I primi mulini a vento di questo tipo risalgono al 12. secolo. Provenienti dalla Europa centrale, trovarono, più tardi, una diffusione di impiego ancora maggiore. In questo tipo è l’intero edificio del mulino che gira in direzione del vento e posa su una base costruita con mattoni ed arenaria. La macina e tutti gli altri attrezzi si trovano esclusivamente nella parte superiore del mulino.